All Posts by Anikó

Kávés-rumos fudge

Ha valaki last-minute kézzel készített ajándékot szeretne adni, íme egy szuper gyors, betonbiztos ötlet. A fudge magyarul körülbelül azt jelenti tejkaramella. Én ezúttal kávés-rumos változatban készítettem el, ha valaki mást szeretne, tehet bele mazsolát, diót, mandulát, fehér csokit, Baileys-t, tonkababot és még sok más mindent. A variácók száma végtelen!   Hozzávalók: kb 40 dkg cukrozott […]

Read more, you know you want to!

Espresso Rum Fudge

Fudge is a very good last minute, hand-made present for all your loved family and friends. This is a foolproof recipe and the flavor can be suited to anybody’s taste: if you don’t like espresso or rum, just add raisins, walnuts, almonds, Bailey’s, or white chocolate. All of them are absolutely delicious! You will need: […]

Read more, you know you want to!

Mézeskalács házikó

Igazi Karácsonyi hangulatot és illatot áraszt ez a meseházikó. Ha van valakinek egy vagy estleg több gyermeke igazi élvezet velük elkészíteni. Hagyjuk, hogy ők is használják a fantáziájukat, díszítsék az apró elemeket saját elképzelésük alapján. Elkezdése mindenképpen időben jvasolt, mert a száradási időket is figyelembe véve több napot is igénybe vehet az elkészítése. De igazán […]

Read more, you know you want to!

Körtés, barna vajas banánkenyér

A barna vaj igazi különlegesség nem csak sütemények, hanem sós ételek készítésénél is. Íze és aromája sokkal intenzívebb, mint az egyszerű olvasztott vajé. (persze ha időszűkében vagyunk, olvasztott vajat is használhatunk a barna vaj helyett). A banán és a körte a sütemény puhaságát adja, míg a juharszirup az édességről gondoskodik.   Hozzávalók egy kb 20 […]

Read more, you know you want to!

Sütés nélküli citromkrémes pohárdesszert

Ha kint tombol a kánikula az ember nehezen kapcsolja be a sütőt. De hogy édesség akkor is legyen az asztalon, tökéletes választás ez a sütés nélküli pohárdesszert. A citromkrém (lemon curd) előre készíthető, a forróságban már csak fogyasztani kell. Hozzávalók 4 személyre: 3 tojás 10 dkg cukor 2 kezeletlen héjú citrom leve és héja 5 […]

Read more, you know you want to!

No bake lemon curd cake

When it is warm outside (and inside) you don’t want to make it even warmer by turnin on your oven. Still, if you are like me you will want your dessert. Here is where no bake lemon curd cake comes in. Ingredients: Serves 4 3 eggs 100 gr sugar 2 unwaxed lemon zest and juice […]

Read more, you know you want to!

Ricottás-epres piskótatekercs recept

Hozzávalók egy kb 26 X37 cm-es formához: a piskótához: 3 nagy tojás 75 gr kristálycukor 75 gr sima liszt 1 tk sütőpor a krémhez: 2 ek eperlekvár 400 gr ricotta 3-5 ek porcukor (ízlés szerint) 1 kezeletlen héjú citrom héja fél citrom leve 1 teáskanál vanília paszta vagy 1 vaníliarúd kikapart belseje 1. A sütőt […]

Read more, you know you want to!